130 g Schoko (zartbitter) oder Nutella
130 g Butter
3 Eier
300 g Zucker
1/2 Pkg Vanillezucker
200 g Mehl
1 Prise Salz
100 g gehackte Nüsse, Kekse oder Mehl
(bzw ganz weglassen)
Schoko mit Butter schmelzen bzw mit Nutella verrühren. Backrohr auf 180° vorheizen.
Eier, Zucker, und Vanille schaumig rühren. Nach und nach Schoko einrühren. Zum Schluss Mehl und Salz dazugeben (nicht zu lange rühren sonst wird der Teig pappig). Nach Belieben Nüsse dazugeben (geht auch ganz ohne).
Die Brownies bei 180 ° ca 15-20 min backen
Je nachdem wie flüssig man es mag
Wenn der Kuchen kalt ist in Rechtecke schneiden.
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