Butter-Kekse
Zutaten
200 g Mehl
½ TL Backpulver
100 g Feinkristallzucker
Etwas Rumaroma
150 g Butter
125 g Staubzucker
2 EL Zitronensaft oder Aroma
Zubereitung
Alle Zutaten auf die Arbeitsfläche geben und zu einem glatten Mürbteig verarbeiten.
Den Teig zu einer Kugel formen und für 1-2 Stunden kaltstellen.
Den Teig kurz durchkneten und ca. 4 mm dick ausrollen und Figuren ausstechen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 10 Minuten backen.
Die Kekse vollständig abkühlen lassen.