Nussbusserl

Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann die Haselnüsse dazugeben. Sollte die Masse zu flüssig sein, etwas Mehl dazugeben. Kugeln formen, wer möchte kann auf die Kugeln ganze Nüsse darauf geben. Bei 180° C Umluft ca. 10-15 Minuten backen, bis sie nicht mehr flüssig sind und eine schöne Farbe haben.